В "Сказку" за грибами

Как-то быстро и стремительно пролетело лето. Летнее солнышко согревало, летний дождь освежал, мы наслаждались обилием ягод, овощей и фруктов. Осень пришла как-то сразу. И хотя листва еще зелена, стало заметно прохладнее, а череда дождей напомнила нам о том, что на пороге осень.

Но стоит ли печалиться? Осень – это буйство красок и ароматов, это приятные прогулки по прохладному лесу, это букеты красивых осенних цветов, это шуршание листьев под ногами, это грибы, в конце концов!

Кстати, можно и не уезжать в далекие Хвалынские леса, грибов и в окрестностях Балакова вполне предостаточно. У нас в «Сказке» водятся и белые, и маслята, и любимые всеми морозики. Как приятно пройтись по лесу, заглядывая под кустики, переворачивая начавшую опадать листву, вдруг отыскать этакий крепыш в темной коричневой шляпке – белый попал в корзинку, а вот и маслята – целая компания. Белые оставим для супа, маслята – на сковородку, добавим лучка, картошечки… Ум отъешь!..

Сейчас вернемся в усадьбу, отдадим грибочки Галине Павловне, она над ними поколдует и будет обед не хуже, чем в городских ресторанах. Если грибов много, то их можно засушить, засолить, замариновать, зажарить на масле и закатать в банки, можно чуточку припустить и заморозить. Это проснулись «беличьи» инстинкты – заготовить впрок. А что, разве не здорово, заглянув в холодильник среди зимы, достать грибочки, бросить на сковородку или в кастрюльку и наслаждаться воспоминаниями об осенних прогулках по сказочному лесному пространству?

Приглашаем в «Сказку» всех, кто умет радоваться жизни, кто ценит моменты общения с природой, кто ищет позитив в окружающем мире и вообще, всех-всех всех! У нас прекрасно в любое время года и в любую погоду.

Усадьба «Сказка» © . Все права защищены.
Копирование или любое другое использование информации возможно только при получении разрешения администрации сайта.